1854年至1856年間，英法聯軍與沙俄發生激戰。在英國一家醫院任護士主任的南丁格爾，帶領38名護士奔走前線，參加護理傷病員的工作。因當時醫療管理混亂，護理質量很差，傷病員死亡率高達42%。在這種情況下，南丁格爾下定決心潛心改善病室的衛生條件，並加強對病人的護理和營養。半年之後，醫院的傷病員死亡率下降到了2.2%。這一事迹傳遍全歐。1860年，她在英國倫敦創辦了世界上第一所正規護士學校。她的護士工作專著，成了醫院管理、護士教育的基礎教材。鑒於南丁格爾推動了世界各地護理工作和護士教育的發展，因此被譽為「近代護理創始人」。南丁格爾1910年在睡夢中逝世后，國際護士理事會把她的生日5月12日定為「國際護士節」。

1912年，國際護士理事會將南丁格爾的誕生日–5月12日定為國際護士節，旨在激勵廣大護士繼承和發揚護理事業的光榮傳統，以「愛心、耐心、細心、責任心」對待每一位病人、做好護理工作。最初稱「醫院日」，也稱「南丁格爾日」，在中國稱為「國際護士節」。在這天里，大力宣傳護理工作，鼓勵護士們學習救死扶傷的人道主義精神，已經成為世界各國護理界的一件盛事。

為慶祝咁有意義ge一日，我決定俾個靚女請我食飯慶祝一下。於是靚女就帶咗我出省城食個晚餐。

呢個包好好食架呢，一舊舊咁meet出黎食，超級鬆化，搽上牛油後超級巧次，個牛油盛器都幾特別，好似班長手上的上下課叮叮。

待應在上牛扒時會主動走過問是否需要芥苿醬，轉過頭就攞了三瓶過來給我們選。分別是酒味、酸味和辣味，我們就選了個酸味來試試，加上很juicy的5成熟牛扒，都幾配幾好味。

呢間餐廳一個特式，就是每30分鐘都會有個小節目，是以投射背景加上大型真實導具呈現 ，我們這餐看了4個這些環節，都沒有重覆。

因為呢個紅鯛魚附上了一杯檸檬汁，就突顯呢個檸檬的出現 有點奇怪，可能我大鄉里啦，睇唔慣用絲襪包住的檸檬，也參透不到確實用途。

為了進一步紀念偉大的南丁格爾，我們就走到了Apple 專賣店，一不小心就選購出走三寶的第三寶 – MacBook Pro，新版的MBP就是結合了舊版MBP的性能以及MBA的輕便，完全適合我呢D鐘意拎住部腦去旅行的偽文背包客，一直都周旋於MBA、MBP及SFP之間，但由於SFP在沒有枱面的情況下使用的便利性會大減，所以首先被放棄，之後就打算買部性價比最高的頂班MBA，但到了現場看過實物比較之後，最後我都抵不住誘惑送給自己一部頂班的MBP。。。黎緊半年我大概都只能與面包為伍，但為了提昇出走質量及日常需要，這個代價還算值得的。

更意想不到的是Apple竟然比呢種購物袋我，令我重捨了不少的兒時回憶，呢鋪我賺曬了。

最後，今日我們除了要好好紀念一下南丁格爾外，同時也是汶川地震的9週年，出於好奇，在某可信的渠道得知一些真相背後的真相，當認清恐怖的製造者時，發覺原來呢個世界真系好恐佈，只希望受難者們都得以安息。